Incarnation : 보드라운 닭볶음탕과 감자의 환상적인 조화(07.7.21)

토요일이다.
근데 아내가 외출할 기미가 안 보인다.
오늘은 출장 갈 일이 없나 보다.

어제 밤을 샌 관계로
오후 내내 잠을 청하고 저녁이 다 돼서야 일어났다.
정확히 밥 먹기 40분 전에 기상.

고3 딸은 학교 갔다가 무한도전 본답시고 시간 맞춰 돌아왔다.
아들도 알바 뛰고 일찍 집에 왔다.
가족이 다 있으니 돌프란 녀석도 기분이 좋은지 뛰어다닌다.

아내가 준비한 음식은 닭볶음탕.
닭도리탕으로 많이 불리는 음식이다.
그러나 닭감자조림이라고 해야 더 맞을 듯 하다.

아내는 닭볶음탕 요리에 일가견이 있다.
우선 먹기 좋게 잘라낸 살코기가 매우 부드럽다.
뼈를 바를 것도 없이 저절로 빠질 정도다.

감자 양도 많아 푸짐하게 먹을 수 있어 좋다.
어찌나 잘 익었는지 젖가락으로 집어도 부슬부슬 뽀개진다.
국물에 어우러진 감자맛은 그야말로 환상이다.

근데 일어난지 얼마 안돼 고기를 먹어서 그런지,
아니면 닭볶음탕이 맛있다고 많이 먹어서 그런지,
배가 몹시 거북하고 빵빵하다.

그래도 시간 지나면 절로 소화되겠지.
저녁밥 먹을 때 <무한도전> 보며 먹었는데...
그거 보면서 무지 웃으며 먹었는데....